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La gourmandise et la faim : histoire et symbolique de l'aliment, 1730-1830

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La gourmandise et la faim : histoire et symbolique de l'aliment, 1730-1830

Un ouvrage sur l'histoire de la culture culinaire nationale à travers divers textes couvrant les années fastes de la gastronomie et la question de la faim au coeur de la crise de l'Ancien Régime et de la Révolution.
Un ouvrage sur l'histoire de la culture culinaire nationale à travers divers textes couvrant les années fastes de la gastronomie et la question de la faim au coeur de la crise de l'Ancien Régime et de la Révolution.
$4.48

Original : $14.95

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La gourmandise et la faim : histoire et symbolique de l'aliment, 1730-1830—

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Description

Un ouvrage sur l'histoire de la culture culinaire nationale à travers divers textes couvrant les années fastes de la gastronomie et la question de la faim au coeur de la crise de l'Ancien Régime et de la Révolution.