La Fondation Bemberg est une fondation d'art située à Toulouse dans l'hôtel d'Assézat. Elle présente la riche collection d'art privée de Georges Bemberg et réunit des peintures, sculptures et objets d'arts anciens et modernes qu'il a prêté pour 99 ans à la municipalité de Toulouse afin de les rendre accessibles au plus grand nombre. En 1994, ce sont ainsi 1 100 oeuvres soit les 3/4 de sa collection qui ont rejoint l'hôtel d'Assézat.